うつみ
2025/11/05 10:45
干し柿つくりました🍁
介護サプリの内海です😊
すっかり秋になり、イベントや予防接種、衣替え、収穫など、この時期特有のあれやこれやが忙しいですね🎃👻わが家では近所さんから頂いた渋柿で干し柿を作りました。私が仕事で出かけている間の日中に、柿の皮むきや消毒が終わっていて「作りました」じゃなく吊ってるのを「撮りました」です、正確には（笑）1週間でぷりぷりの硬い柿がしわしわで柔らかくなりましたよ👇
一度に食べきれないので冷凍保存するのですが、去年は干し過ぎてカチカチになってしまい冷凍して解凍してもカチカチ（そりゃそうだ）で勿体なかったので、今年は「柔らかいうちに冷凍しよう！」と１日１回みんなに言う係を務めました🫡3cmほどの小ぶりでしたがなかなかの干し加減でした👍
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投稿を表示先日、妻のお使いで柿を買う任務にあたりました笑笑
幼い頃は実家の庭に柿の木があったのと、そもそも好んで食べないので大人になっても自分で買うことはありませんでした。
なので柿を買うのは今回が初めてで、どの個体がいいのかわからず、しばらく柿コーナーで悩んだ結果、「よりどり3つ○○円」ではなく、ちょっと生意気なパックに包まれた二つ入りの大きな柿の内、二番目に値段の高い『紀ノ川○○』と書かれたブランド風のヤツを購入すると、これが「めっちゃ甘い！！！」と大好評笑笑
気をよくしたボクは調子に乗って翌日に今度は一番高い柿を買ってあげました！
・・・ところが「前の方が甘かった」と少し残念そうに言われました。
“高いから良い”とは限らないんだなと思い知りました💦
最初に買いに行った時は、一番値段の高い柿には表面の皮にキズがいっぱい付いていたのと『（そもそも柿の相場は知りませんが）ちょっと高過ぎる？』と思って見送り、あえて“№2の美学”などと自分自身に訳の分からん言い訳をして二番目の柿を選んだのが正解だったという、『違和感は正しい直感』を証明することができて良かったです！
なんのこっちゃ笑笑