今年のたくあん😋介護サプリの内海です😊12月の投稿で整列した大根を共有しましたが、無事たくあんになりました。水分が抜けてだいぶしわしわ大根は葉っぱと分けて、お手製の調味料を準備ボールの中身は父こだわりの調味料。みかんや柿の皮（これで甘みが出るらしい）黒いのは日高昆布、あとはヌカと塩と...色々。私も漬け込みに参加し

大根整列🫡🫡介護サプリの内海です😊父が世話する畑で9月中旬に種まきした大根が大きくなり、昨日収穫。洗って干して、一晩明けて今朝の撮影。50本の大根は圧巻です。大根たちは「たくあん」になり正月ごろ食卓に並びます。 「採って洗って干してって簡単に言うけどなぁ、3時間もかかってんで」と父。別に簡単と思ってないけどな、